KAFFE
Single Estate
Espresso
Blandinger
TE
TILBEHØR
  122 Fazenda Sertãozinho, Brasil Espresso
Fazenda Sertãozinho er en veldrevet plantasje på 1270 hektar, som ligger i den sørlige delen av Minas Gerais. Farmen jobber målrettet med kontinuerlig forbedret kaffekvalitet, skape kundetilfredshet, bevare naturen, generere verdier for dets eiere, ansatte og lokalmiljøet. Den eldste delen av kaffefarmen er fra 1948, dengang hadde man 17000 kaffeplanter. I dag har farmen over 1 million trær. Kun 420 hektar går med til kaffeproduksjon, 330 er beitemark, og 300 hektar er naturlig skog.

Alderen på trærne som denne kaffen kommer fra er 30 år. Området hvor dette partiet har blitt dyrket er kupert fjellandskap, med mye granitt. Jordsmonnet er rik på kalk. Området ligger vendt mot nord, som gir en god solmengde i modningsfasen. Innhøstningen er manuell, håndplukket og samme dag legges de til tørking på patios og er 100% soltørkede.

Farmen har og tar et stort sosialt ansvar. De har to skoler, ”The Sertãozinho Farm Municipal School” og ”Pedro Rosa School of Computer Science”. I dag har skolen over 60 studenter, alle barn av farmens arbeidere. 
 
SMAKSPROFIL FAZENDA SERTÃOZINHO

Kaffen har en sjokoladeaktig og fruktig aroma med innslag av modne jordbær og honningmelon. Dette finner man også igjen i smaken sammen med en moden fruktsyrlighet, fet munnfølelse og fyldig body. Ettersmaken er lang og søt med et tydelig sjokoladepreg.

FAZENDA SERTÃOZINHO

• Farm: Fazenda Sertãozinho
• Farmer: José Wagner Riberio
• By: Christina
• Region: Minas Gerais
• Høyde over havet: 1200 meter
• Bønnetype: Mundo Novo
• Prosessering: Natural og soltørket

You need to upgrade your Flash Player go to Adobe to download.
Detalj: Brasil Mundo Novo
Natural

Fruktighet

Body

Friskhet
You need to upgrade your Flash Player go to Adobe to download.
Se flere fra: 
  Andre Espresso produkter
1 av 2
  Art.nr Navn Detalj
  235 Las Macadamias, Guatemala CoE Espresso Guatemala

Nå er Las Macadamias tilgjengelig som CoE espresso også! Vi anbefaler Las Macadamias både som normalbrent og espressobrent.

Fruktighet

Body

Friskhet
  127 La Merced, Guatemala Espresso Guatemala

Kaffen har et lett kirsebærpreg i aromaen. Smaken minner om konsentrat av solbær og kirsebær og har en mandarinaktig syrlighet. Munnfølelsen er slank men med en fet og kompleks body. Ettersmaken er lang med hint av rålakris.

Fruktighet

Body

Friskhet
  234 Oreti, Kenya Espresso Kenya

Ny singel origin espresso 02.02.10.
Aromaen er fruktig med noter av marsipan og kirsebær. Smaken er av mørke modne hagebær med en saftig og fruktig syrlighet. Kaffen har en medium body og lett munnfølelse. Ettersmaken er lett men vedvarende med lav bitterhet og har en leskende og frisk finish.

Intensitet

Body

Friskhet
  236 SH Espresso

Ny SH Espresso blanding. Grip sjansen og test ut vår nye ”Limited edition Cup of Excellence version”.

Intensitet

Body

Friskhet
  237 Sidamo Korate, Etiopia Espresso Etiopia

Søt, floral og moden på lukt. I smak finner man jordbær og bringebær, med mye frisk syrlighet.

Fruktighet

Body

Friskhet
  232 Half & Half espresso

Half & Half har en smakskarakter som lett slår igjennom i melkebaserte drikker, men kaffen utmerker seg også når den drikkes ren. Den har en god, balansert sødme som man finner i sjokolade og karameller. Samtidig har den en frisk smak av modne bær og enkelte syrlige elementer.

Intensitet

Body

Friskhet
  233 Calabria Espresso

Dette er den kraftigste espressoblandingen vi har i vårt sortiment. Meget kraftig og bittersøt smak.

Intensitet

Body

Friskhet
  231 Barista Espresso

Som ren espresso vil denne oppleves søt, nesten som kraftig karamell, men med mykere toner av nøtter og sjokolade. Denne gjør seg også godt med melk.

Intensitet

Body

Friskhet
  230 La Vereda, Colombia Espresso

For å bevare noe av den fantastiske frukten og sødmen som er i denne kaffen, har vi brent en relativt lys espresso. Smaken av frukt og sødme er likevel dempet noe i forhold til den lysere brente varianten av La Vereda. Til gjengjeld kan man ved å brygge den riktig få frem en utrolig sødme og body. Den oppfattes fortsatt ren og frisk, med smak av rød frukt og karamell.

Intensitet

Body

Friskhet
  229 Malabar, India Espresso India

Den velkjente Malabar kaffen har gode egenskaper som espresso. En mørkere brenning gir en sødmefylt, nøttaktig og kraftig smak. I tillegg har den en fin og fyldig crema.

Intensitet

Body

Friskhet
1 av 2
Besøksadr: Enebakkv. 125, 0680 Oslo Postadr: Postboks 19 Manglerud, 0612 Oslo Tlf.: 23 03 68 20 Fax: 22 19 79 46 Utviklet av: Assist2net AS
FORSIDEN | AKTUELT | OM OSS | KONTAKT | KURS | JORDEN RUNDT MED SH | VÅRE KUNDER | PRODUKTER | KAFFE | TE | TILBEHØR
Kaffeleverandør | Kaffe til kaffebarer | Kaffe kvalitet | Ferske kaffebønner | Oslo | Bergn | Trondheim | Kaffe import | Spesialkaffe
Søk