SH APP
SH Magasinet
Cup of Excellence
Ansatte
Nøkkelfunksjoner
Kontaktinformasjon
Kursplan 2012
Kursbeskrivelser
Påmelding
Kaffeleksika
Kaffebotanikk
Råkaffehandel
Internasjonal handel
Dyrking
Cupping
Prosessering
Brenning
Historikk
Te leksika
Botanikk
Dyrking
Prosessering
Historikk
Tilberedning
Jorden rundt med SH
Guatemala
Burundi
Kenya
Costa Rica
El Salvador
Etiopia
Honduras
India
Indonesia
Rwanda
Nepal
Vietnam
Papua Ny Guinea
Uganda
Tanzania
KAFFE
Cup of Excellence
Single Origin/Estate
Pakket kaffe
Espresso
Blandinger
TE
Pakket te
SH Tea Selection
Hvit te
Grønn te
Grønn te - smaksatt
Oolong te
Sort te
Sort te - smaksatt
Fruktte
Urtete
Rooibos
TILBEHØR
BRA Mokkakanner
Michel Cluizel
Tekanner/service
Etiketter/materiell
Trakter/kverner
Til kaffebaren
Sjokolade/sukker
Da Vinci
Kaffe og te bokser
Kaffe og teposer
Annet tilbehør
BLI KUNDE!
VÅRE KUNDER
DOWNLOADS
Bruker
Passord
SH APP
SH Magasinet
Cup of Excellence
SH VANT BUDKRIG OM PLASTIKKGEIT
Lørdag var siste dag av årets Nordic Barista Cup (NBC) som denne gang ble holdt på Island. Årets lykkelige vinnere var det danske baristalandslaget som etter 3 harde dager med slit og fornedrelse viste seg som verdige til tittelen.
Lørdag var også dagen da årets Nordic Roaster ble kåret. Dette er en konkurranse der 10 (stort sett) nordiske brennerier konkurrerer om å brenne den beste kaffen. Alle brenneriene leverte 2kg brent kaffe som ble brygget på en trakter og servert samtlige deltakere på NBC. Hver deltager stemte frem sin favoritt, og vinneren ble annonsert lørdag kveld. Årets vinner ble Tim Wendelboe, med Solberg & Hansen på en sterk andreplass.
Tidligere lørdag ettermiddag var det imidlertid en auksjon til inntekt for
Manos Abiertas
i Costa Rica. Mange penger ble samlet inn under en underholdene og spennende auksjon. En av de heftigste budkrigene var rundt et trofé formet som en geit, som Klaus Thomsen vant under WBC i Bern 2006 og senere donerte til NBC. Solberg & Hansen kjøpte dette trofeet under en liknende auksjon i NBC i Gøteborg 2007 bare for å gi det tilbake i år.
Det ble altså en heftig budrunde rundt denne plastikkgeita og tilslutt var det bare to budgivere igjen. Jens Nørregaard fra Kontra og Café Europa i København og Andreas Hertzberg fra Solberg & Hansen hadde begge veldig lyst til å ta med seg geita hjem. Til slutt var det Andreas Hertzberg som gikk ”seirende” ut av budkrigen med et bud på €2000. Dette gjør at Manos Abiertas får €2000 til å bruke i sitt flotte veldedige arbeid for foreldreløse barn, mens vi her på Solberg & Hansen får nyte selskapet til en plastikkgeit en stund til.
NBC blir neste år holdt her i Oslo 16. – 18. september. Det vil da sikkert på nytt være mulighet til å by på dette forgjet(t)ede trofeet.
SKRIV UT
Tilbake
Neste
6 av 7
Kaffeleverandør
– kaffe til kaffebarer –
kaffe kvalitet
– ferske kaffebønner – Oslo – Bergen – Trondheim –
kaffe import
–
spesialkaffe
Besøksadr: Enebakkv. 125, 0680 Oslo Postadr: Postboks 19 Manglerud, 0612 Oslo Tlf.: 23 03 68 20 Fax: 22 19 79 46
Webutvikling av:
Assist2net