104
-
Java Semeru, Indonesia
Nytt kaffeparti fra 02.02.10.
Friskt aromatisk preg. Ren og søt kaffe med middels body og intensitet. Noe mild sitrusaktig frukt. Lett nøtteaktig i avslutningen.
|
|
|
124
-
Fazenda Barreiro, Brasil
NY HØST FRA 13/1-10
Nøtteaktig sødme og karamell i aroma. En klassisk naturlig prosessert Gul Bourbon fra Brasil. Bløt, søt og rund, med smak av rød frukt og mørk sjokolade. Relativt kraftig kaffe, men med et lite friskt innslag av sitrus som bidrar til bra balanse.
|
|
|
145
-
Kotordie Estate Peaberry
30.08.10.NY KAFFE FRA INDIA
Kaffen har en aroma preget av nøtter, tobakk og mørk sjokolade. Smaken er overraskende leskende for å være en kaffe fra India, med preg av saftede bær, mørk sjokolade og kandiserte appelsiner
|
146
-
Monsooned Malabar AA, India
Nøtter og sjokolade preger aromaen. Smaksmessig søt, med tobakk, nøtter og krydder. Kraftig og intens body, med en vedvarende bittersøt avslutning.
|
|
|
160
-
Las Serranias, Colombia Dekaffinert
NY SPORBAR DEKAFFINERT KAFFE.
Aromaen er floral med en fruktighet som i røde hagebær. Dette finner man også igjen i smaken. Kaffen har en lett, leskende munnfølelse og en balansert syrlighet. Ettersmaken er lett men sitter lenge i.
|
163
-
Madan Estate Peaberry, PNG
Kaffen har en aroma av appelsinskall og en bra integrert syrlighet med middels intensitet. I smaken er det anslag av moden rød grapefrukt, søt limonade og mørke modne moreller. Mot slutten finner man også hint av krydder. Munnfølelsen er medium med en lett men lang ettersmak.
|
|
|
168
-
Kiunyu AA, Kenya
Aromaen i kaffen er floral med mørk bærfruktighet som i solbær. Smaken er av sødmefulle og modne solbær og bjørnebær med en leskende syrlighet.
|
223
-
São Judas, Brasil
Aromaen er lett floral og har et preg av nøtter og lys sjokolade. Kaffen har et bløtt og balansert anslag, og gir smaksassosiasjoner til melkesjokolade, grønne epler og nyper, med en moden sitrussødme.
|
250
-
La Batalla, El Salvador CoE
Aromaen minner om saftede bær, mens smaken er sødmefull med noter av bringebær og et floralt preg som er lett og honningaktig. Kaffen har en balansert bærsyre og en middels munnfølelse med en teaktig snerp. Ettersmaken er lang og søt.
|
258
-
Las Macadamias, Guatemala CoE
Aromaen er lett floral med hint av sitrus. Sitrus finner man også igjen i smaken på kaffen som har en varm og saftig appelsinsødme og en syrlighet som kan minne om mandariner og grapefrukt.
|