Geografi
Guatemala hører til Mellom-Amerika. Landet grenser til Mexico i nord, El Salvador og Honduras i sør og Belize i nordøst. Det bor rundt 13 millioner i Guatemala. 60 % av befolkningen har spansk som morsmål, de resterende 40 % snakker ulike indianerspråk, nedstammet fra Mayaene.

Bortsett fra kystområdet, består Guatemala for det meste av fjell, dannet av vulkaner, som fremdeles er aktive. I fjellskårningene dyrkes landets kaffe, i høyder fra 900-2000 moh. Mange av de største byene, som hovedstaden Guatemala By ligger i sør og oppe i høyden, mens det i området i nord er mer tropisk og færre byer. Landet grenser både til Mexico Golfen og stillehavet. Stillehavsplaten gjør at Guatemala tidvis opplever voldsomme jordskjelv. Ved den karibiske kysten utsettes landet ofte for orkaner og tropiske stormer. Guatemala har miljømessige problemer med avskogning, jorderosjon og vannforurensning.

Politikk
Etter mange år med geriljakrig er forholdene blitt mer stabile og myndighetene har lagt til rette for at bønder skal kunne eksportere kaffe. Dette har ført til en økning i antall kaffebønder, og kaffekvaliteten har blitt bedre de senere år. Guatemala er en relativt velfungerende demokratisk republikk. Derimot er det er lite som tyder på at dagens maktelite vil gi slipp på makten og dens fordeler. Den politiske viljen til å gjøre noe med fattigdomsproblemene er så å si fraværende. Den fattige delen av befolkningen er avhengige av hjelp utenfra for å bedre situasjonen de lever under.

Historie
Guatemalas tidligste historie er sterkt knyttet til og preget av mayaene og deres 3000-årige historie. I motsetning til hva folk tror «forsvant» mayafolket aldri; det bor fortsatt millioner i Guatemala, Honduras og Mexico. Mayaene er den største av de gamle kulturene i Mellom-Amerika, men de dannet aldri noen sammenhengende rike. Den største maya byen het Tikal; den lå i det som i dag er Guatemala.

Fra 1300-tallet fram til den spanske invasjonen av Guatemala i 1523, var det stadig krig mellom de mange stammene og ulike folkegruppene i landet. Grunnet dårlig samhold og interne stridigheter møtte spanjolene liten samlet motstand.

Guatemala fikk tilbake sin selvstendighet i 1821. Siste del av 1900-tallet har vært preget av skiftende militærregjeringer og blodige borgerkriger. 1996 ble det undertegnet en fredsavtale mellom Guatemalas styresmakter og geriljakoalisjonen. Avtalen endte en 36 år lang borgerkrig preget av ufattelig brutalitet mot sivile, spesielt mayabefolkningen. Etter at fredsavtalen ble inngått har det skjedd forbedringer i det guatemalanske samfunnet. Det er imidlertid fortsatt mye som gjenstår før landet klarer å få hele befolkningen opp på en akseptabel levestandard.

Handel
Kaffe er den viktigste handelsvaren for Guatemala og hjørnesteinen i landets økonomi. Dernest kommer sukker, olje og frukt. Kaffe eksporten fra Guatemala går i hovedsak til USA og nabolandene. USA er Guatemalas viktigst handelspartner både når det gjelder eksport og import.
For å bedre forholdene for landets bønder har Cup of Excellence programmet blitt en viktig kanal.
 

Nøkkelord; Kaffe, Guatemala,  kaffeproduksjon, etiks kaffe