|
|
|
|
 |
Årets påskekaffe! I år har vi valgt en singel estate, pulped natural kaffe fra Bahia i Brasil.
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
Aromaen har et tydelig krydderpreg med hint av kanel. Smaken er preget av mørke bær og saftet frukt med en balansert fruktig syrlighet. Kaffen har en fet munnfølelse med en medium body. Ettersmaken er middels lang og sødmefull.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aromaen er lett floral med hint av sitrus. Sitrus finner man også igjen i smaken på kaffen som har en varm og saftig appelsinsødme og en syrlighet som kan minne om mandariner og grapefrukt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kaffen har en aroma av røde bær. Smaken er vinøs og kan gi assosiasjoner til mørke bær som bjørnebær og til modne tropiske frukter. Munnfølelsen er bløt og fet og man finner en bæraktig syre. Ettersmaken er lett uttørrende men balansert.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kilimanjaro er dessverre utsolgt 19.02.10.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aromaen minner om saftede bær, mens smaken er sødmefull med noter av bringebær og et floralt preg som er lett og honningaktig. Kaffen har en balansert bærsyre og en middels munnfølelse med en teaktig snerp. Ettersmaken er lang og søt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nytt kaffeparti fra Rwanda 02.02.10
Aromaen er floral og lett fruktig. Kaffen smaker av lyse røde plommer, Cantaloupe melon og bringebær, og dette preger den godt integrerte syrligheten. Munnfølelse er middels med medium body. Ettersmaken er ren, bløt og leskende og av medium lengde.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NY HØST FRA 13/1-10
Nøtteaktig sødme og karamell i aroma. En klassisk naturlig prosessert Gul Bourbon fra Brasil. Bløt, søt og rund, med smak av rød frukt og mørk sjokolade. Relativt kraftig kaffe, men med et lite friskt innslag av sitrus som bidrar til bra balanse.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nytt kaffeparti fra 02.02.10.
Friskt aromatisk preg. Ren og søt kaffe med middels body og intensitet. Noe mild sitrusaktig frukt. Lett nøtteaktig i avslutningen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kaffen har en aroma av appelsinskall og en bra integrert syrlighet med middels intensitet. I smaken er det anslag av moden rød grapefrukt, søt limonade og mørke modne moreller. Mot slutten finner man også hint av krydder. Munnfølelsen er medium med en lett men lang ettersmak.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
