Det å lage en kaffeblanding er ikke bare å ta noen kaffer som hver for seg smaker godt, og putte de sammen. Det krever tid og innsikt for å komme fram til en blanding som smaker slik vi ønsker.
Når man først har kommet fram til en blanding man liker er utfordringen å beholde en liknende smaksprofil, selv om én av kaffene i blandingen går tom og må erstattes med en annen.
På Solberg & Hansen jobber vi hele tiden med å finstemme og utvikle våre kaffeblandinger. Ekstra utfordrende er det at enkelte av blandingene våre har lang tradisjon på markedet og det er knyttet en forventning til hvordan disse skal smake.
Alt i alt kan man vel si at våre kaffeblandinger representerer de over tid mest forutsigbare og tradisjonsrike smakene i vårt kaffeutvalg.
Nøkkelord; Kaffebønner, gourmetkaffe, kaffeblandinger, espressoblandinger, husets blandinger